la nostra cucina

A pochi passi dal centro storico di Vicenza una conduzione innovativa offre una cucina molto attenta alla stagionalità delle materie prime.

Lo chef Francesco Silvestrin si è preso a cuore le esigenze di chi deve convivere con le intolleranze alimentari, proponendo, in un menù che varia settimanalmente, piatti rivisitati legati al territorio. 

Tra le altre potrete gustare:

Crespella di Grano Saraceno al miele e Toma di Trissino

Cestino di Grana con Farro mantecato al Cabernet